Kotitalous-lehti 2/2011

Pienet teot, suuri vaikutus

Eräs kautta aikojen suosikkiajatelmani on tämä filosofi Edmund Burken lause: ”Kukaan ei tee suurempaa erehdystä kuin hän, joka ei tee mitään, koska ajattelee, että voi tehdä vain niin vähän”. Miten monesti haaveillaan suurista ja näyttävistä asioista, ehkä meidän aikamme vielä erityisesti korostaa tätä erilaisilla tv-ohjelmaformaateillaan. Nopeasti, räväyttäen minusta tulee jotain – idoli, BB-voittaja, huippumalli – arkipäivällä ei tunnu olevan arvoa.

Todellisuudessa elämä on enemmän ja tavallisimmin arkea, sitä sangen samana toistuvaa noin 310 vuorokautta vuodessa. Kun arkeen liittää teon – päivittäisen – olkoon se sitten roskan poiminen, rohkaisun sana ystävälle/työtoverille, päiväkirjan 20 tekstiriviä, puolen tunnin kävely, säästöön laitettu vitonen, lapsen kanssa leikkien vietetty tunti tai seitsemän uutta saksankielen sanaa, päästään melkoisiin tuloksiin jo vuoden aikana. Entä millaiset mittasuhteet saavutetaan viidessä vuodessa? Poimittuja roskia 1 550 kappaletta, ajatusten ja tapahtumien virtaa päiväkirjassa 31 000 riviä – siis reilu tuhat A5-sivua, säästössä 7 750 euroa ja lähes 11 000 uutta sanaa! Ja arkipäivälläkö ei ole vaikutusta?

Kun luette artikkeleita luomusta, kotimaisesta kalasta, Roskaliikkeen filosofiasta tai vuoden kotitalousopettajasta, niin uudelleen ja uudelleen merkittäväksi teoksi nousee toisto, pieni asia, teko tai kirjoitus, joka yhdessä tekemisen kautta saavuttaa merkittävyyden ja jopa maailmanlaajuisen vaikutuksen.

Hyvät kollegat, kotitalousalan ammattilaiset niin perusopetuksen kuin ammatillisen ja yliopistokoulutuksen piirissä, samoin kuin te, jotka työskentelette teollisuuden, kaupan tai median palveluksessa, kiitos teille jokaiselle arkipäivän jaksamisesta. Kiitos työstä, jota teette yhä uusien oppilas- ja opiskelijasukupolvien kouluttamisessa sekä ruokailija- ja lukijasukupolvien palvelemisessa. Kannustetaan toinen toistamme eteenpäin.

Kaikista meistä ei tule Anna Olsoneita tai Tello Anttiloita – henkilöitä, joiden nimeä toistetaan kotitalouden historiasta puhuttaessa – mutta ilman niitä, jotka seurasivat Annan esimerkkiä tai jotka seuraavat Tellon esimerkkiä, heidän työnsä jäisi hedelmättömäksi, kuihtuisi pois. Verkosto, katkeamaton ketju, yhteisö, joka innostaa ja rohkaisee toinen toistaan, se on vahvuutemme.

Kevätauringon iloa päiviinne!

6 Luomuala yhdistyy ja luomua brändätään.
Luomun uusi aika

10 Taina Mäntylä: Mediakoti vaatii uusia kotitaloustaitoja

12 Syksen päämäärä on edistää kestävää elämäntapaa
Kestävä elämäntapa ympäristökasvatuksen avulla

13 Kotitalous kohti vuotta 2010
Yhteisöllisyys on kotitalouden voima tulevaisuudessakin s. 13

14 Lohas-kuluttaja tekee yhteiskunnallisesti merkittäviä valintoja

16 Hyvinsyöjät tulevat kouluihin

18 Reinin varrella, kotitalousalan aitiopaikalla
Anna Kosonen suoritti asiantuntijaharjoittelun alan
kansainvälisessä järjestössä

20 Ekologisuutta olohuoneessa – sohvia kierrätysmateriaalista

22 Kalaa kahdesti viikossa, lajeja harkiten

24 Sisävesien kalastusprosessilla on nyt ISO 9001 –laatusertifikaatti

25 Tello Anttila in Memoriam

28 Ole itse muutos – kerää roska päivässä