Kesäkoulutuspäivät
Tervetulloo Joensuuhun!
Kesäinen Joensuu ja Pohjois-Karjalan kotitalousopettajat ry kutsuvat kotitalousopettajat kouluttautumaan ja kokemaan karjalaista kulttuuria 4.-5.6. Kotitalousopettajien liiton kesäkoulutuspäiville Itä-Suomen yliopistolle. Ohjelmassa on ensimmäisenä päivänä tutustumista uuteen yliopiston aistilaboratorioon sekä laadukasta arviointikoulutusta taitojen arvioinnista. Illalla on mahdollista osallistua myös yhteiselle illalliselle Local bistro-ravintolaan.
Levätyn yön jälkeen keskiviikkona päästään leivontapuuhiin ja oppimaan karjalaisten perinneherkkujen salat. Myös arviointikoulutuksen opit otetaan käyttöön leivontapajassa, jossa aiemmin opittuja asioita sovelletaan käytäntöön. Leivontapajasta saat mukaan reseptivihkon, jota voit hyödyntää myös oppilaiden kanssa. Leipomisen jälkeen nautitaan karjalaisista herkuista koostuva lounas ja päivä huipentuu Joensuun torille Marttakahvioon.