Tervetulloo Joensuuhun!
Kesäinen Joensuu ja Pohjois-Karjalan kotitalousopettajat ry kutsuvat kotitalousopettajat kouluttautumaan ja kokemaan karjalaista kulttuuria 4.-5.6. Kotitalousopettajien liiton kesäkoulutuspäiville Itä-Suomen yliopistolle. Ohjelmassa on ensimmäisenä päivänä tutustumista uuteen yliopiston aistilaboratorioon sekä laadukasta arviointikoulutusta taitojen arvioinnista. Illalla on mahdollista osallistua myös yhteiselle illalliselle Local bistro-ravintolaan.
Levätyn yön jälkeen keskiviikkona päästään leivontapuuhiin ja oppimaan karjalaisten perinneherkkujen salat. Myös arviointikoulutuksen opit otetaan käyttöön leivontapajassa, jossa aiemmin opittuja asioita sovelletaan käytäntöön. Leivontapajasta saat mukaan reseptivihkon, jota voit hyödyntää myös oppilaiden kanssa. Leipomisen jälkeen nautitaan karjalaisista herkuista koostuva lounas ja päivä huipentuu Joensuun torille Marttakahvioon.
Ohjelma
tiistai 4.6.2024
12.00-13.00 buffeelounas ja ilmoittautuminen yliopistolla, ravintola Aura (yliopistokatu 2, Aurora-rakennus)
13.15-14.45 tutustuminen aistilaboratorioon yliopistolla (Tulliportinkatu 1, Educa-rakennus) https://www.uef.fi/fi/artikkeli/kuluttajakayttaytymisen-tutkimusta-kaikilla-aisteilla
15.00-18.00 Marja Myllykankaan ja Anneli Rantamäen taitojen arviointi -koulutustöypaja (Educa-rakennus), koulutuksen lomassa iltapäiväkahvit
19.00 vapaaehtoinen ja omakustanteinen illallinen ravintola Local Bistrossa, ilmoittautumiset illalliselle ilmoittautumisen yhteydessä https://www.localbistro.fi/ (kesämenu julkaistaan toukokuussa)
Keskiviikko 5.6.2024
9.00-12.00 karjalaisten leivonnaisten leivontapaja kotitaloustieteen laitoksen tiloissa yliopistolla (Kotitaloustieteen opetustila, Natura-rakennus 3.krs, Yliopistokatu 7)
12.00 karjalainen lounas kotitaloustieteen tiloissa
Laitoksen tiloihin ja ajankohtaisiin tutkimuksiin tutustumista
Kaupunkikävely yliopistolta torille
13.30-15.00 Tutustuminen Marttakahvioon ja piirakkapajan toimintaan Joensuun torilla, koulutuspäivien päätöskahvit Marttakahviossa
Osallistumismaksu
Osallistumismaksu on 60 euroa molemmat päivät tai 40 euroa vain toinen päivä. Osallistumismaksu sisältää ohjelman mukaiset luennot, työpajat sekä 2 lounasta ja 2 kahvit.
Ilmoittautuminen
Ilmoittautuminen Kotitalousopettajien liitto ry:n jäsenrekisterissä: FloMembers – Kesäkoulutuspäivät 2024 >>
Majoitusmahdollisuudet
https://www.kotitalousopettajat.fi/liitossa-tapahtuu/scandic/
Kotitalousopettajien liitto ry on kotitalousalan oma yhteisö ja edunvalvoja, joka edistää jäsenten ammatillista osaamista, laajentaa alan tunnettuutta ja arvostusta sekä kehittää alan toimintaympäristöjä vahvan paikallistoiminnan, kattavien yhteistyöverkostojen ja aktiivisen yhteiskunnallisen keskustelun avulla.
