Avainsana: Hygienia

149 RLU – kotitalousluokkien suurin ruokaturvallisuusriski?

149 RLU, siinäpä aikamoinen määrä orgaanista likaa. Tämä tulos on saatu luminometrillä, joka mittaa ATP:n määrää erilaisilta pinnoilta otetuista näytteistä. ATP on solujen aineenvaihduntatuote (adenosiinitrifosfaatti) ja sitä esiintyy ihmisissä, eläin- ja kasvikunnassa sekä niistä saatavissa tuotteissa.

Lue lisää